Cucina cinese

Cucina cinese: Le migliori ricette, approfondimenti, articoli, ingredienti, cocktail e piatti dalla Cina.

Slow Food China
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Intervista con Piero Kuang Sung Ling fondatore e coordinatore di Slow Food Great China

Slow Food è un’organizzazione che crede che il cibo sia legato a molti altri aspetti della vita, tra cui cultura, politica, agricoltura e ambiente. Il … Leggi

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10 cibi in Cina che o si amano o si odiano

Ci sono alcuni alimenti cinesi ed ingredienti della cucina locale che gli occidentali tendono intensamente ad amare o odiare.

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biscotto della fortuna
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I biscotti della fortuna: storia e origini di uno dei biscotti piu’ famosi al mondo

I biscotti della fortuna diffusi nei ristoranti cinesi in occidente non sono una tradizione originaria della Cina. I numerosi stranieri che viaggiano o vivono in … Leggi

mantou-cibi pericolosi in Cina
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La lista dei cibi in Cina più dannosi secondo People Daily

Recentemente è ricorsa la giornata mondiale dei consumatori, per questo motivo la stampa cinese ha cercato di sensibilizzare gli acquirenti nelle scelte responsabili.

PeopleDaily ha invitato i consumatori cinesi a prestare attenzione alla propria salute con una serie di articoli che mettono in guardia da alimenti e pratiche di consumo di uso comune che dovrebbero essere selezionati con cura, consumati con moderazione o essere totalmente esclusi dalla propria scelta alimentare, poiché gravemente dannosi per la salute sia a lungo che a breve termine.

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cibi cinesi da evitare
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Cibi cinesi da evitare o da consumare con moderazione

Xinhuanet recentemente si è preoccupata della dieta dei netizen ed ha deciso di pubblicare una breve lista di alcuni cibi cinesi o ingredienti che vengono assunti comunemente, ma che possono risultare nel tempo dannosi per il corpo.

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